Välkommen till Partybolaget, där du kan förvärva lustgas och lustgaspatroner till överkomliga priser som skonar din plånbok. Sedan 2020 har vi fokuserat på att tillhandahålla premium lustgas, även känd som dikväveoxid. Våra produkter är godkända och certifierade för den europeiska marknaden, och de genomgår rigorösa produkttester för att säkerställa hög kvalitet.
Som officiell återförsäljare av hela Fastgas sortiment kan vi alltid försäkra dig om att du kan köpa premium lustgas till de bästa priserna i Sverige. Fastgas lustgas testas för över 99% renhet, en markant skillnad jämfört med konkurrenter som endast når cirka 87% renhet. Oavsett om det gäller produkter från Fastgas, lustgaspatroner eller maxitankar, kommer all vår lustgas från samma fabrik och är alltid över 99% ren och helt utan tillsatser. Vi är stolta över att kunna erbjuda högkvalitativ lustgas till konkurrenskraftiga priser, vilket gör oss till det självklara valet för dina behov av lustgas.
Lustgas, även känt som kväveoxid eller dikvävemonoxid, utgör en kemisk förening med formeln N2O. Denna färglösa och icke-brandfarliga gas har vid rumstemperatur en lätt söt doft och smak. Vid högre temperaturer fungerar lustgas som ett kraftfullt oxidationsmedel, liknande molekylärt syre.
Lustgas har godkänts för användning som livsmedelstillsats med E-nummer E942. Det används främst som aerosol-spraydrivmedel, särskilt i vispgrädde i aerosolbehållare och matlagningssprayer som använder en sifon.
Lustgas löser sig extremt bra i fettföreningar och används i aerosolvispad grädde för att skapa skum. Denna metod resulterar i vispgrädde som är fyra gånger större i volym än vätskan. Lustgas hämmar nedbrytning av smörfettet och är föredraget över syre (från luft) för att undvika härskning. Koldioxid kan inte användas eftersom det är surt och skulle påverka grädde negativt.
Vispgrädde som produceras med lustgas är dock instabil och återgår till ett mer flytande tillstånd inom en kort tidsram, vanligtvis inom en halvtimme till en timme. Denna metod lämpar sig främst för omedelbar servering och är mindre lämplig för dekoration av mat som inte konsumeras direkt.
I december 2016 rapporterades en brist på aerosolvispad grädde i USA på grund av en explosion i Air Liquides lustgasanläggning i Florida. Detta resulterade i en temporär brist på lustgasleveranser till livsmedelsproduktionen, vilket påverkade tillgången på konserverad vispgrädde under den höga efterfrågan under jul- och semestertider.
Lustgas används även som drivmedel i matlagningsspray, där olika oljor kombineras med lecitin som ett emulgeringsmedel. Andra drivmedel som kan användas i matlagningsspray inkluderar livsmedelsgodkänd alkohol och propan.